Proyecto de Resolución
Declarando de Interés Municipal de la ciudad de Bahía Blanca los festejos conmemorativos del centenario del Café Bar Miravalles
Expediente: HCD-1099/2023
Autor: Antonio Mollo
Bloque: Juntos
Palabra(s) clave(s): interés municipal café bar miravalles centenario
PROYECTO DE RESOLUCION
VISTO:
Los festejos conmemorativos que se desarrollarán en el marco del centenario del Café Bar Miravalles de nuestra ciudad.
Y CONSIDERANDO:
Que el Café Bar Miravalles fue inaugurado el 23 de diciembre de 1923 por Eustaquio Miravalles, inmigrante español oriundo de Burgos que llegó a nuestro país en busca de un futuro mejor y una mejor calidad de vida.
Que el bar aún continúa funcionando aún hoy de manera ininterrumpida desde su creación en Avenida Cerri 777, sitio en el que inició sus actividades hace ya casi cien años, frente a la Estación Sud de ferrocarril. En aquel entonces el lugar era ideal ya que el tren se encontraba en su esplendor y el bar era muy concurrido principalmente por viajeros y trabajadores de la estación.
Que a lo largo de su historia recibió a muchas personalidades que se acercaron a tomar un café o una copa antes de tomar el tren, como José Marrone, Luis Sandrini, Antonio Maida, entre otras y en el año 1933, a Carlos Gardel. De hecho, a manera de homenaje, y desde el año 2021 se encuentra en el interior del bar la escultura que recuerda su paso por nuestra ciudad.
Que “El Miravalles”, como se lo conoce popularmente en nuestra ciudad, siempre fue atendido por descendientes de la familia Miravalles. Hoy su titular es Alejandro, bisnieto de su fundador. Es la cuarta generación, el bar fue atendido por su bisabuelo, después su abuelo y los hermanos, más adelante su padre y hoy es él quien mantiene viva la tradición que ya lleva casi cien años de historia en nuestra ciudad.
Que en el año 2001 fue declarado de Interés Histórico-Cultural a través de la Ordenanza Nº 11.626, junto a otros antiguos bares del Partido de Bahía Blanca.
Que durante el año 2020, y a pesar de estar atravesando una compleja situación a raíz de las restricciones que sufrieron todos los comercios gastronómicos en el contexto de la pandemia por el virus Covid-19, los dueños del bar decidieron regalar una picada con postre a quienes donaban plasma para enfermos de Covid, como una forma de reconocer dicha acción solidaria y con el fin de dar mayor difusión a la importancia de la donación de plasma.
Que si bien en sus inicios, era frecuentado en su mayoría por hombres, en la actualidad es visitado por un público diverso y su actividad ya no está ligada directamente a su cercanía con la estación de ferrocarril, sino más bien como parte del acervo cultural bahiense y su tradicional gastronomía.
Que el 23 de diciembre de este año se cumplen cien años de su fundación y el actual titular del Café Bar Miravalles se encuentra abocado a la preparación de actividades recreativas para la celebración de tan importante acontecimiento.
Que dado que el Café Bar Miravalles forma parte del Patrimonio Cultural, Histórico y Turístico de nuestra ciudad, se propone la Declaración de Interés Municipal de todas las actividades conmemorativas y celebraciones que se lleven a cabo en el marco del centenario de este emblemático lugar de la ciudad.
POR TODO LO EXPUESTO, EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE, EN USO DE SUS FACULTADES,
RESUELVE
1º- Declárese de Interés Municipal de la Ciudad de Bahía Blanca los festejos conmemorativos que se desarrollarán en el marco del Centenario del Café Bar Miravalles de nuestra ciudad.
2º – Gírese copia de la presente al titular del Café Bar Miravalles.-