Proyecto de Resolución
Declarando de Interés Municipal de la ciudad de Bahía Blanca a la 4ta. Edición de la “Fiesta de la Comida Mediterránea”.
Expediente: HCD-461/2021
Autor: Fernando Compagnoni
Bloque: Juntos por el Cambio
Palabra(s) clave(s): mediterranea comida cabildo
Bahía Blanca, 29 de julio de 2021.-
PROYECTO DE RESOLUCIÓN
VISTO:
La “Fiesta de la Comida Mediterránea” – 4ta. Edición” a desarrollarse en la localidad de Cabildo el próximo mes de noviembre del corriente año,
Y CONSIDERANDO:
Que el resurgimiento de los productores olivícolas a partir de la búsqueda de la población de un estilo de vida más equilibrado y saludable, ha llevado a que en la localidad de Cabildo se trabaje en la generación de un espacio de rescate de las tradiciones mediterráneas, legado de los inmigrantes instalados en estas tierras.
Que el objeto de la Fiesta de la Comida Mediterránea, única netamente rural del Partido de Bahía Blanca, tiene como objeto renovar la identidad rural de esta región y rescatar recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades que hacen a la dieta mediterránea, inscrita desde el año 2013 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Por otro lado, se busca poner de resalto la promoción de la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
Que por medio de la Ley Nacional N° 26839, se declaró como alimento nacional al aceite de oliva argentino, debiendo el Estado, promoverlo en eventos y actividades culturales, sociales o deportivas de carácter oficial o que se encuentren previstos en las agendas oficiales nacionales.
Que estos encuentros son sumamente enriquecedores, por cuanto propenden a generar opciones de paseo, la promoción del turismo rural, el desarrollo de la economía local, la inclusión, la igualdad de oportunidades, el fomento del arraigo rural y la identidad de los vecinos con la localidad.
Que además, la fiesta, poner de resalto los valores que enarbolaron los inmigrantes que poblaron la zona: trabajo en equipo, sacrificio, espíritu emprendedor, desarrollo e integridad, los que convirtieron a Cabildo en tierra de paz y trabajo.
POR TODO LO EXPUESTO, EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE EN USO DE SUS FACULTADES,
R E S U E L V E
ARTÍCULO 1° – Declarar de Interés Municipal de la Ciudad de Bahía Blanca a la “Fiesta de la Comida Mediterránea” – 4ta. Edición” a desarrollarse en la localidad de Cabildo en el mes de noviembre del corriente año.
ARTÍCULO 2° – Girar copia de la presente al señor Delegado Municipal de Cabildo, Dario D. Lolli.
ARTÍCULO 3° – Comunicar al Departamento Ejecutivo a sus efectos.